Пиво - Рыба

[Alexander]

не про бутылочное пиво

а чем бутылочный плох? Сколько раз брал всегда отличный был, в раливайке один раз отвратительный взял паулайнер, но скорее всего он был просрочен, больше я в этот магазин ни нагой. В Короне на разлив и в бутылках всегда хороший Паулайнер и не только он.
В последнее время подсел на IPA (India pale ale), кстати этот сорт должен на днях появиться в пивоварне Друзья, собственного производства

 IPA Бангалор

[Pan Alex VANGELIS]

меня вот от Паулайнера кривит и я детонирую

Бред. Саша проверь свое здоровье у врача, если ты конечно не про бутылочное пиво говоришь. Паулайнер должен быть только разливной.

Я про бутылочное))) Вы же в бане мне бутылочку на 5 секунд дали подержать))) Я отсмаковал ))) Не понял что это было и пошёл за свои проверенным Аливарией Портер

[Yusg]

Что по мне, так ПАША меня подсадил в свое время на разливной пшеничный не фильтрованный "паулайнер". Замену данного пива, для себя я обнаружил в разливном пиве "Бивер" пшеничное не фильтрованное. Жена по началу его не могла пить - сейчас заходит только "впуть". Родители тоже уже подсажены. Дело в том, что когда содержимое свежего пива с литрового бочонка ( в которых оно продается) переливаешь в литровый стеклянный стакан - идет приятнейший аромат. Вкус густой и насыщенный. При 4,7 об. мягко накрывает.
Если раньше я с магазина не возвращался без бутылки пива, то сейчас прохожу спокойно мимо пивного ряда с пастерилизованным пивом. - оно просто не заходит..... Было прикупил "паулайнер" пшеничный в стекле - так еле допил - не тот вкус.
Сейчас только стоит вопрос - хочешь попить пиво - надо прыгать в авто и ехать в магазин где оно продается ( я лично беру на Боровой в Гиппо) - обязательно проверяя срок розлива, т.к. срок хранения в розлитом виде - 5 дней.
Что-то много нафлудил, "сча забанят" за рекламу....

[BaRsupillamy]

Yusg, а мне вот Пшеничное так и не идёт. Несколько раз брал на пробу, не катит до сих пор.

[Властелин колец]

На днях увидел рецепт бастурмы из рыбы. Сделал, высушил. Зачётная вещь к пиву

Выкладывай сюда его.

[Игорь]

Властелин колец, нет уж ― только в бане!

[Паша]

а чем бутылочный плох?

Саш, совсем другое пиво. Возьми на разлив и бутылочного - сразу почувствуешь разницу. В этой теме писал что пиво в бутылке - это моча. Даже если оно разлито не в РБ.

Я про бутылочное

Ну это понятно.
В следующий раз куплю и угощу тебя свежайшим разливным по $10 за литр.

Пшеничное так и не идёт

Бивер, он и в Африке - Бивер. И сравнивать его с Паулайнером можно только запивая водку, как верно подметил Денис.

[Alexander]

Возьми на разлив и бутылочного - сразу почувствуешь разницу.

отличие есть, но мне и бутылочный нравится

[BaRsupillamy]

Не ссоримся, да? На вкус и цвет фломастеры разные Всегда и всем предлагайте слепой тест, а потом уже обсуждайте их вкусы и предпочтения

[Денис]

Сегодня продолжил дегустацию
В Короне было закуплено:
1. Козел темное разливное (литр)
2. Лидское Swiss Black. Коллекция пивовара (бутылочка 0,5 литра).

После дегустации отмечу, что, по большому счету, эти 2 сорта просто нельзя сравнивать. Козел - очень мягкое, пьется легко...я после насыщенного дня бокал одним махом осушил. У Лидского вкус резче, шоколадные нотки (которые нахваливает производитель) не могут исправить хромающее качество. Вечер в Брюгге, отведанный неделей ранее, мне понравился значительно больше.
Потом из холодильника была извлечена бутылочку Швитурис Балтас...добавил дольку лимона, очень душевно зашла.

По воводу сравнения Бивера и Пауляйнера, Паша все отписал на 100500%, я не знаю, кто мог бы сказать лучше и лаконичнее.
Замечу, что мы сравниваем разливной Пауляйнер, который продается у нас...едет с завода в фуре, стоит на границе, не всегда соблюдаются температурные режимы и т.д.
Если хотите абсолютного сравнения, просто посетите Германию, возьмите с собой литр разливного Бивера и закажите в любом кабаке литр разливного Пауляйнера. Думаю, что после этого сравнения сразу закончатся

[Yusg]

возьмите с собой литр разливного Бивера и закажите в любом кабаке литр разливного Пауляйнера. Думаю, что после этого сравнения сразу закончатся

Денис, я про Бивер написал как самый ближайший и доступный заменитель - это раз. Других в РБ просто нет. Как ты правильно заметил

Замечу, что мы сравниваем разливной Пауляйнер, который продается у нас...едет с завода в фуре, стоит на границе, не всегда соблюдаются температурные режимы и т.д.

- это два. Когда я пил последний раз с вами, я на первом бокале "паулаунера" почувствовал, что он далеко не свежий, о чем вам сказал. А сравнить есть с чем с тем же "бивером", когда после покупки не соблюдается температурный режим в течении суток - вкус с "кислинкой". Т.е. найти свежий разливной пшеничный "паулайнер" у нас в РБ надо постараться. - это два.
Теперь рассмотрим места и стоимость приобретения. В розлив с кегель, "паулаунер" я встретил лишь в пару магазинах "живого пива". Цена стартовала от 80 000 за 1 литр. Второе место, это пивные рестораны, где цена за 0,5 литра стартует от 55 000.
Учитывая стоимость и ограниченные места где он встречается, свидетельствует о том, что белорусы в своей массе не готовы платить за данное пиво такие деньги, как результат заплатив в ресторане/магазине живого пива выше обозначенные суммы не факт, что вы выпьете СВЕЖЕЕ пиво. Стоимость пива "бивер" того же сорта с учетом бутылки, за 1 литр - 30500 руб в сетевых магазинах. В магазинах живого пива - дороже. Учитывая ценовую доступность и количество возможных приобретения- нарваться на НЕ свежее пиво гораздо меньше. - это три.
Подведу лично свой вывод под вышесказанным. Если сравнивать оба производителя пива: когда стоят на столе два бокала свежего пива, дуэль выиграет паулайнер, но не с тем отрывом, которое нам предлагают оплатить в цене. А учитывая его не доступность в качестве напитка для домашнего употребления, да еще с риском купить в уставшем состоянии, делают "паулайнер" исключительно напитком "богов" которым можно "полакомится" только в ресторанных условиях.

[Sly]

     Оффтопик:

Yusg, А где вывод, что надо пить водку - она не портиться

[LIS]

Yusg,

Добавлено спустя 38 секунд:
Sly, от нее с утра самочувствие портится

[Sly]

LIS, да ладно, лично у меня какраз от переборща пива голова бо-бо на утро, а от водки на утро только запах и гиперактивность

[Паша]

Yusg, По паулайнеру в корне не согласен.

Во-первых это самое доступное заморское пиво в Минске. Во многих кафе, барах и ресторанах Вы всегда сможете купить кружку свежего разливного пива или взять бутылочку с собой. Вопрос свежести решается на месте - попробовали, устроило, купили.

Во-вторых качество пива и его вкусовые характеристики никак не связаны с его стоимостью. Не корректно заявлять схожесть нескольких видов пива только из-за того, что одно продается у меня под боком и я его пью почти каждый день, а второе я раз в месяц пробую с друзьями в ресторане и оно дорого стоит, но, мне кажется, они похожи друг на друга.

В-третьих сырье из которого делают Бивер и Паулайнер - это абсолютно разные вещи. Наверное, только вода там одинаковая и то по названию. Поэтому еще раз говорю - мы сравниваем абсолютно разные вещи.

Все выше написанное основано на 8 летнем опыте работы в пивной отрасли и употребления пива в различных уголках Европы.
Естественно какое пиво пить, ровно как и на какой резине ездить, выбирает каждый сам.

На последок скажу одно - все познается в сравнении. Пока для тебя не откроют что-нибудь новое, значительно превосходящее по техническим характеристикам, вкусовые качествам, составу, в сравнении с тем, к чему ты привык - тяжело признаться самому себе, что до идеала было так далеко.

от водки на утро только запах и гиперактивность

[LIS]

а от водки на утро только запах и гиперактивность

Может это водки было мало?

[Stalker]

Сегодня под хоккей взял на пробу пивко Лидского пивзавода. Из этих 2-ух Sandels понравилось больше.

[MAXIMILIAN]

Лидского пивзавода

Этот пивас делают из немецкого солода как и балтику.Только один вопрос.Сколько его туда добавляют?По технологии не дешёвое пиво выходит вот и бодяжат как и майский чай.Много сортов пива пробовал,но недавно пробонул жигулёвское с жёлтой этикеткой.Вштырило

[Властелин колец]

Вчера взял 2*1л Жигулей в стекле. Одни вчера "уехали", вторые уже охлаждаются

[MAXIMILIAN]

Вчера взял 2*1л Жигулей

Ну и как вкусовые качества?