Новый год в Голландии - что же это?
У нового года В Голландии увлекательная история! Праздник носит название
Старый - Новый (Oude-Niewe). Голландия отличается сравнительно мягкими зимами с достаточным количеством снега. Поэтому здесь как нельзя лучше можно провести зимние каникулы или новогодние праздники. Главный участник зимних праздников –
Синтерклаас (Sinterklaas, у нас Дед Мороз). Прибывает он аж в середине ноября и не на санях, а на

корабле из Испании. Синтерклаас в окружении своей свиты сходит с корабля на пристань, где его уже ждет мэр города со старейшинами. Здесь под звуки праздничной музыки и всеобщее ликование ему вручают символические ключи от города. Вот такой интересной традиции придерживаются в Голландии уже много-много лет. В Нидерландах верят, что в Рождественскую ночь
животные начинают разговаривать по-человечески, а
вода становится вином, но не заурядным вином, а хорошим французским.
На улицах всех населенных пунктов, от самых маленьких деревушек до больших городов, появляются аккуратненькие белые вагончики. Можно сказать, что в Голландии рождественские праздники начинаются с «олибол» - это пышные пончики с начинкой из фруктов и цукатов, посыпанные сахарной пудрой.
Олибол (Оliebollen) - не что иное, как традиционное рождественское праздничное угощение. Традиционный новогодний напиток – «слем». Его делают из горячего молока, в которое кладут чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех.
В Голландии есть замечательная традиция, которую первого января стараются соблюсти большинство голландцев. Тысячи отважных жителей страны устремляются
к берегам Северного моря,
чтобы окунуться в его воды. Это, своего рода, ритуал очищения и приобретения новых сил. Несмотря на то что температура воды в это время колеблется от 0 до +5 градусов, есть большое количество желающих получить заряд бодрости и позитива на весь год!
Новогодний салют длится не меньше получаса. Фейерверки в Голландии разрешены только в новогоднюю ночь: с 10 утра 31 декабря до 2 часов ночи 1 января. В дополнение к фейерверкам жгут костры. Прямо в новогоднюю ночь голландцы избавляются от рождественских ёлок, которые ставят сразу после Дня Св.Николая, 6 декабря. Ёлки бросают в большие кучи и поджигают всем на радость
