Протестировал вчера новый ресторан Лебяжий. Не посетить его я не мог - находится через дорогу от дома и каждый день я его наблюдаю из окна. Ресторан с тяжёлой судьбой - влепели его в заказнике возле пруда. СМИ обвинили в том что именно ресторан уничтожает заказник, но если быть более точным уничтожение началось со строительство всего комплекса и ближлежайший высотных домов. Ещё есть ресторан Астория который построен точно также на месте бывшей территории природоохранной зоны. Ну если построили, то уже никто его не снесёт - решил сходить и как оказалось не зря.
Кухня очень вкусная. Необычные салаты - одни из лучших которые я вообще где-либо ел. Мясо на гриле идеально приготовлено (заказывал дичь - рубленную котлету из Лося), много блюд с морепродуктами.
Из напитков взял себе пиво бутылочное (разливного нет), но зря, надо было брать вино, под их кухню оно бы больше подошло. Цены средние или выше средних на некоторые блюда. Сытный ужин на двоих 75$, из алкоголя только бокал пива за 5$. Обслуживание на очень высоком уровне, приятные официантки, не надоедают и не делают ничего лишнего.
Интерьер тоже очень понравился, зал большой, но уютный, если ещё летний зал, но сейчас он закрыт т.к. холодно. При входе в зал весит огромный герб города Могилёва (мой родной город), почему он там каждый пусть решает сам
я решил что его повесили из-за изображения Погони на нём
, это один из немногих гербов где она сохранилась. Всё сделано из очень дорогих и качественных материалов. И сделано не по колхозному как часто у нас бывает, а со вкусом. В туалетах лежат скрученные махровые полотенца для рук - ни в одном ресторане даже в Европе я такого не видел.
Снаружи сделана беседка на воде, к ней ведёт мостик, всё красиво подсвечено, приятно погулять.
Вообщем ресторан на данный момент один из лучших в Минске, где я был. Надеюсь таким и останется, хоть и зашкварная у него история постройки и пиара